はったい粉のパン

以前、はったい粉（麦こがし）を使ったシフォンケーキを焼いたのです。
そのはったい粉が残っているのが気になって、パンに入れてみました。

粉の１３％ほどはったい粉を配合。

はったい粉って大麦の粉なのだそうです。
と言う事は、小麦粉と同じくグルテンもあるんですよね？？？

そういう推理で、じゃぁパンに使っちゃおう・・・(*^^)v

このままちぎって一口、二口・・・・
う〜〜ん、確かにはったい粉の香りがしますねぇ♪

※ダイエット中の皆さん〜！！
はったい粉は、ダイエットにいいのだそうです。
はったい粉の入ったパンを食べましょう^^;