「ハードブレッド」

「ハードブレッド」に初挑戦！！
しかし、１次発酵の時から生地の状態が悪く失敗(ーー;)
捨てるのももったいないので、一応焼きました・・・
ベーコンとチーズを入れる予定だったのに、
食べれる状態になるかどうかも分からなかったので、
何も無いシンプルなパンに変身！！(T_T)
発酵しすぎかなぁ？？？
膨らみが足りないような・・・？？？
テキストの写真も、同じように見えるのですが〜〜〜（トホホォ・・）
※いつもと色が違って見えるのは「モルトパウダー」を使ったから※