★のほほん田舎暮らし!★

自作のパンやケーキのメモと日々の何気ない小さなことを書いてます。

2025-01-01から1年間の記事一覧

豆大福風パン&柚子パン&ブルーベリーパン&くるみと甘納豆のごまパン&チョコサブレ

寒波前の朝6時40分 朝7時20分 『豆大福風パン』 前回失敗したので、再挑戦・・・してみたけれど…💦 焼成前は、なんとなくそれっぽくできる。 いざ焼いてみると… 膨らみ過ぎて豆(甘納豆)は何処へ 前回よりは少しだけマシかも?? やはり、豆大福には程遠い(>_<…

リンゴのパウンド&フーガス&コーンとベーコンの渦巻きパン

明日は二十四節気『冬至』 いよいよ年の瀬 (;´Д`A ``` 七十二候『乃東生』(なつかれくさしょうず) 夏枯草がはえてくる 今月初め、10年以上前から念願だった京都滞在をした。 知り合いと二人5連泊。 お互いの仕事関係・家族・体調などの理由でヤット…やっと…

カスタードクリーム・シナモンのロールパン&カマンベール・白あんゴマの平焼きパン

11月28日早朝、パソコンの電源を入れる・・・ いつもと全く異なる青い画面。何が何やらチンプンカンプン(-_-;) 結局、メーカー送りになってしまった。 それから18日ぶりに、やっと帰還。 今回の記事はフリーズする直前の物です。 そのままアップします。 *…

シュガーバター&林檎ケーキ&ポテトパン

今日は二十四節気『小雪』 旧暦10月の暖かい日を小春日和という。 ※今年の旧暦10月は、11月20日から12月19日 七十二候『虹蔵不見』(にじかくれてみえず) 連休の間、秋晴れ続き。12月に入ると、また気温が下がりそうな予報。 朝7時前 【クリスマスホーリー】…

チョコマフィン&チーズ・ベーコンのフランス風&簡単アップルパイ&林檎ケーキ&マロンとハムポテサラのちぎりパン

七十二候で『金盞香』(きんせんかさく) 今朝の散歩は東の空に三日月を眺めながら。。。 今年のクリスマス会にも一昨年??と同じ『チョコマフィン』を作ることになった。 試作してみる。50個程度⁇ 数はまだ未定。 トップに十字架♰をプラスする予定。 トマ…

金木犀ケーキ&甘納豆パン&甘納豆と胡桃入りゴマパン

6時過ぎの夕焼け。 2階の窓から・・・ 先日紅葉をもとめて・・・ 去年??のような感じではなかったのが少し残念。 誰も紅葉を見に来ない秘密の場所✨ 人っ子一人いない場所!! 人気のビューポイントではないけど、感動の景色 日帰りで遠出した先で… 片道2キ…

ヨーグルトケーキ&マロンのちぎりパン&ちくわパン&シナモンロール&ベーコン・ポテトパン

早朝6時過ぎの月。満月のころ。 お月様が笑ってるように見える 朝7時過ぎの秋空 散歩コースの窪地にミゾソバの群生 ヘルシーな『ヨーグルトケーキ』 小麦粉も油脂も使わず、ヨーグルト・卵・砂糖・コーンスターチのみ! 👇縮んだ(>_<) 焼成中に膨らみ過ぎてオ…

抹茶マロンバゲット&メロンパン・ハロウィンバージョン&南九州

昨日は二十四節気『霜霜降』 七十二候『霜始降』(しもはじめてふる) 急に寒くなってきた。体がついていかない(>_<) 1週間ほど前、18日朝5時40分の三日月 スマホでも綺麗に撮れたので… このころが、なんだか懐かしい( ´∀` ) 6時7分 マロンペーストと渋煮を…

マロンのちぎりパン&コーンパン&ピザパン&ゴマさぶれ

明日は七十二候『蟋蟀在戸』(きりぎりすとにあり) 雨上がりの朝、至近距離でも動かない【赤とんぼ】 すでに弱っているみたい。 あまりにも可愛すぎて… またまた写真アップしました。 【ミゾソバ】 写真アプリでは名前【ソバ】としか出なくてAIさんに聞いてみ…

ポテサラパン&黒糖パン&豆腐入り梅が枝餅風&マロンパン

昨日は二十四節気『寒露』 七十二候『鴻雁来』(こうがんきたる) 5時28分 5時35分 5時46分 6時1分 可愛い~~~~ 金平糖のような【ミゾソバ】 お隣の桑の木に【アケビ】 今年は豊作??? アケビの密に【キタテハ】?【シータテハ】?? 沢山いただいた枝豆…

ツユクサ塩パン&豆腐入り梅が枝餅風&敦賀

今日は七十二候『水始涸』(みずはじめてかるる) 田の水を落として稲刈りの準備をする 稲刈り、当地はすでに完了状態。 朝5時30分 朝5時45分 久しぶりに【アオキの実】まだまだ青い 以前観察していた場所とは別の所で遭遇 散歩中どこからともなく芳香・・・【…

ウールロールあんぱん&シナモンロール・あんロール&クリームチーズ入りクランベリーパン

昨日は『秋分の日』 七十二候『雷乃収声』(かみなりすなわちこえをおさむ) 6時の朝焼け 秋の空 allabout.co.jp 【砂で世界旅行・日本】 最初に砂像を見学したのは、2008年だったことを館内のポスターを見て確認した。 そのころ建物はなく、露天と大きなテン…

ポポー&ツユクサ塩&花形パン

今日は七十二候『玄鳥去』(つばめさる) 今朝から一日中小雨。 『暑さ寒さも彼岸まで』というが・・・ 今日は雨のせいか、ヒンヤリの1日だった。 散歩中の道端に【ヤブラン】 何年も通っている道なのに、今回初めて気づいた(-_-;) 去年9月友達の実家にお邪…

結晶パン&焼きおにぎり&オールフリーの会

昨日は七十二候『鶺鴒鳴』(せきれいなく) 朝5時半、朝モヤの中 折り返し点から5分ほどの帰路 日陰なのが嬉しい♪ 折り返し点から20分ほどの帰路 これからずっと太陽ギンギン☀ 散歩中のスポーツ公園に5本?ある1本にのみ実がなります。 【栃の実】 散歩中の栗…

明太フランス&ブルーベリーとカッテージチーズのマフィン&オニオン・ベーコン・ゼノベーゼ

今日は二十四節気で『白露』草木の葉に白い露が宿るようになる 七十二候『草露白』(くさのつゆしろし) 台風後、少し空気が変わってきたようだ。 秋の味覚も増えている。葡萄・梨・栗・・・ 栗は散歩中に数個確保。もしかしたら、少しだけ栗ご飯ができるかな…

ヨーグルト入りブルーベリーパン&全粒粉入りクッキー

今日は8月最終日。 二百十日! 台風シーズン到来? 今夏は猛暑続きで、農作物にも大きな影響が出ている。 そんな状況で台風被害まで出ないことを願うばかり。 刻々と変わる朝の空。 朝5時前 5時過ぎ 5時半過ぎ 6時前 お隣の桑の木に【アケビ】例年より豊…

ウインナー入りチーズパン&フィローネ&ジャーマンポテトパン&安納芋2025③

一昨日は二十四節気『処暑』 気温は変わらなくても湿気が低くなったのかも・・・ 蝉しぐれは無くなった。 虫の音が聞こえてくる。 稲穂が黄金色に近づきつつある。 早朝6時前 翌日同じ場所・同じ時刻 散歩中の出合 【ムラサキツメクサ】双子ちゃん 全開まえ…

シュガーバタークッペ&チョコチップロールとブルーベリーロール

明日は七十二候『蒙霧升降』(ふかききりまとう) まだまだ残暑!! しかし、早朝歩いていると…ふと感じることがある。 7月の盛夏のころより少し湿度が下がったような??? 気温は変わらなくてもカラッとしてくると、過ごしやすくなる。 お盆のころ、5時過ぎの…

ウールロールパン&ベーコンポテトパン&全粒粉クラッカー&シナモンロール

今日は七十二候『寒蟬鳴』(ひぐらしなく) 蝉の大合唱もなくなった。たまに虫の音も聞こえてくる。 暦通り晩夏? 初秋??? この雨が終わったら、また暑さがぶり返してくるのだろうか? 残暑厳しき折・・・という挨拶文が浮かんでくる 5時13分の朝焼け 久し…

ごま入り平焼き餅あんぱん&ハッセルバックポテト&たもぎ茸

明日は『立秋』 七十二候で『涼風至』(すずかぜいたる) アキアカネが乱舞。早朝散歩で虫の音を聞いた気がする。たまに、空気が乾いてきたように感じる時がある。 少しずつ晩夏? 初秋の気配??? 5時38分朝日(実際はもっと明るい) 【クズの花】 滅多に出合…

チーズとウインナーパン&みたらし団子の肉巻き&クッペ&Copilot

全国各地の最高気温を更新するこのごろ。 当地では新たな最高気温の更新はないものの、雨は先月梅雨入りしてからほぼ降らず酷暑の日々。 4時47分の朝焼け 色が可愛いガマズミ????のピンクの実 『チーズとウインナーソーセージパン』 チーズを両端に入れ…

いも餅&のり塩バタークッペ

4時56分 東の空 同じ時刻、同じ場所で 4時56分 振り向いて西の空 5時8分 右上に糸のような三日月 早朝といっても7時過ぎ、ブルーベリー狩りに行ってきた。 知り合いが趣味でやってるブルーベリーだから、取り放題・無料。 早朝でもやはり暑い 30分ほど収穫で…

コッペパン&ライ麦とオートミールのパン&橙ジャム入り紅茶葉パン

明日は『大暑』 七十二候『桐始結花』(きりはじめてはなをむすぶ) このところずっと大暑な気がする。 早朝だけは清々しく歩ける。 5時2分 朝焼け 5時17分 5時17分 19時頃の【キカラスウリ】 miyotyaさん地方では『キカラスウリ』じゃなくて『カラスウリ』 両…

水無月&ベーコン・オニオン・チーズのちぎりパン&食パン

早朝4時過ぎの月 4時半の朝焼け 4時40分の月 5時20分の朝焼け 5時半の朝日 5時40分の朝日 ***************** イガグリ3cmほどに成長していた。 可愛い真っ赤な実 ******************* この前失敗した【水無月】 今回…

クリームチーズ入りくるみパン&揚げない激辛カレーパン&残り物ロール&チョコパン

明日は満月。 昨夜も綺麗に見えた…月。 今日は【納豆の日】 納豆大好き(。・ω・。)ノ♡ 納豆はいつ食べるのが一番効果的か? 納豆に含まれる「ナットウキナーゼ」は、血栓を溶かす作用がある酵素で、脳梗塞や心筋梗塞の予防に効果があるとされています。この酵素は…

水無月&タモギタケ&スーパー脳ドック

ずっと晴れ続き。早朝だけがヒンヤリ・ホッとできる時間。 夜明けが少し遅くなった気がする。 4時50分 5時4分 5時15分 散歩コースに自生の栗の木が何本もあるに違いない。。。 気の早い栗もあれば、のんびりの栗もあり。 たまたま目についたのは、すでに雌花…

フィローネ&キャラメルロール&安納芋2025②

昨日は七十二候『半夏生』(はんげしょうず)・・・からずびしゃくがはえる モヤの中の朝日5時半 別の日、モヤの中の朝日5時20分 4月半ばから散歩コースになった自転車道。 最初のころは山吹並木のオレンジ色。 次に白い花のヤブデマリ・カンボク・アケビの花…

ねばりっこ入り焼きカレーパン&ブルーベリーマフィン&チョコサブレ

昨日は二十四節気『夏至』 もう日が短くなっていくなんて…寂しすぎる 七十二候『乃東枯』(なつかれくさかるる) ※レビさん情報・・・冬至では、生ず、夏至には枯るる。 全然気づいてませんでした 5時前の朝焼け 栗の花が白くなりだした。 4・5日で花盛り …

シュガーバターリング&チョコと文旦のバトン&桑の実&アゲハ??

朝4時25分 4時44分 5時2分 5時26分 散歩コースの卯の花並木。数十メートルは続いている。 卯の花と言えば、『夏は来ぬ』 う~~の花の匂う垣根に ホ~トトギス早も来鳴きて 忍び音も~らぁす 夏~は来ぬ つい口ずさんでしまう。 しかし、花に顔を近づけても…

コッペパン&サブレナンテ&シナモンバターフォカチャ&安納芋2005①

快晴の朝は4時過ぎから、もう明るい!! 早朝5時 同日 5時15分 同日 5時半 姪が体調崩し、予定していた日に一緒に出来なかった。 私のお気に入りのレシピで、一人やってみた。 『コッペパン』 やはり、このレシピの方が上手くできた。 定番のホットドッグにし…