2012-10-27 メロンパン 手作り 何日か前に焼いたメロンパン。 今回は食べた時点で気づきました。 上のメロン生地にレモンを入れるのを忘れたのを…>< レシピには、よくレモンの皮を摩り下ろしていれるようになってます。 うちではレモンを常備していないので、レモン果汁(瓶入り)を入れることにしてます。 ↓焼成前。メロン生地の足りないのは、ウインナーロール。 やはり、レモンが入ってないと、味がぼやけたように感じます。 知らない人は何も感じないようですが・・・食べてくれた人、ごめんなさい(^^ゞ