3週間ほど前から借りているお豆腐系のお菓子の本。
延長で借りていたけど、もうそろそろ返却日が迫ってます。
その本に載っている、以前から気になっていたレシピで ”醤油クッキー”焼いてまみました。
初めて作る物なので、レシピ通りに。
が。。。。。。
粉が混ざりません(>_<)(>_<)
急きょ、水分の変わりにお豆腐を少し足してみました。
↓プレゼント用＆試食用＆我が家用。
う〜〜〜ん！
初めての味です。
醤油と豆腐の入ったクッキーなんて…
和風な感じで、おせんべいとクッキーの間のような…^^;
きっとオットットは、聞いただけで拒否反応を起こします。
なので、試食の時には何も言わず勧めてみるつもり(^_^.)
隣のＮちゃんは「これはクッキーだ〜!!」
いつも試食係でありがとーーーね♪ Ｎちゃん(^^♪
ヘルシークッキーだと思えば、とても美味しく仕上がりました。
でも、好き嫌いが分かれそうです（笑笑）
≪追 記≫
昨夜(14日)オットットに勧めながら、一緒につまみました。
新発見です！ 一口目は決して「うんまーーーー!」と言う言葉は出ません。
でも、2枚3枚と食べていくと止められない止まらない♪♪
なんだか不思議と病みつきになってしまう味です(*^^)v
とうとう、一人で瓶に詰めていた半分程をたいらげてしまいました。
たぶん10枚(径4cm)はいってます・・・
日ごろから、お醤油大好きのオットットには、意外に受けたらしいです＼(^o^)／
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