久々に みんな大好きな ”ツナマヨちくわコルネ”を作るため、早朝から作業開始。
(＠＠;)計量中 デジタルスケールが、急にプッツン(＠_＠;)
粉の重さが分からなくなりました。。。。
仕方なく、適当に粉を足して続行です。
結果、粉が多すぎ!!!
当然いい生地になりませんでした_(._.)_
弱り目に祟り目。
ツナがな〜〜〜〜〜ぃ!!!!!
仕方なく食品棚を物色して ”赤貝の缶詰”を使うことに。
水分を吸わせるために、使いかけの ”白玉ふ”もミックスして。
見た目はいいんですけど・・・・
やっぱりツナマヨが美味しい!!
それに生地が良くないせいで、釜伸びも悪かったし・・・・・(__)
次回は、材料を確かめてから始める事にします。。。。。。(悲)
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