今日は朝から快晴!! そして風も無い日曜でした(^^♪
毎年この時期に甥っ子のお墓参りをします。
4月16日が命日なのです。
その時、お供えにするつもりで、以前作った白胡麻ペーストで『白胡麻のシフォンケーキ』を焼きました。
前回『胡麻のシフォン』を焼いた時、胡麻の香りがあまり感じられなかったんです。
今回は香りも楽しみたいと思い、サラダ油＋ごま油を使いました。
レシピもないし初めての事なので、適当に5：5の割合で入れてみました。
失敗です。ｶﾞ━━(ﾟДﾟ;)━━━ﾝ!!
ごま油の入れすぎ!!! 風味も味もまとわり付くようで、口の中にいつまでも残ります(>_<)
膨らみも、いつも失敗する型抜きも上手く出来たのに・・・・ (´･ω･`)ｶﾞｯｶﾘ･･･
次回は、ごま油入れても2・3滴にしておきます(..)
でも、予定通り持参しました。
小さな一切れをお供えしたけど、後はどうなる事やら…。：゜(；´∩｀；)゜：。
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