ヘルシー☆柏餅風

お盆ごろから、残暑なのか??暑い日が続いています。
今まで涼しさが嘘のように・・・・

前回失敗した　”柏餅風お団子”再挑戦しました。
今回は粉を団子の粉（うるち米＋もち米）に替えてみました。
そして、水分（牛乳）も多目に入れてます。


見かけは同じなんですが、食感が違います。

途中生地を何度も何度も、ヨ〜〜クよ〜〜くこねました。

蒸し器も使わないし、ワンボウルで出来る点が気に入ってます♪

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