先日Ｋちゃんからもらったヨーグルト、まだまだたくさん残っています。
そのヨーグルトを使いたくって、検索してみました。
仕込み水の代わりにヨーグルト100％のレシピを見つけました。
参考レシピ↓
*ダブルヨーグルト★クリームパン☆* by マリア358
粉300ｇにヨーグルトが200ｇ入っています。
丸い方は、あんパンのようにヨーグルトクリームが入っているの。
細長い方は、クリームがなくなったのでそのまんま。
生地がヤワヤワだったから、心配だったけど、出来上がったパンもヤワヤワのフカフカパンになりました。
ヨーグルトいっぱいだけあって、生地はほのかにヨーグルトの酸味が残っています(^^ゞ
このヨーグルトクリームはGOODです。クリームだけでもナメナメしそう(*^。^*)
でも、写真でも分るけど、表面にシワが出来ました(~_~メ)
オォ〜〜〜 怖い!!! 私の顔パンかしら?????
Ｋちゃんの作ってくれた ”抹茶カステラ”と交換ですヽ(^o^)丿
底には煮豆がオスワリしてます（●＾o＾●）
甘味控えめその上フンワリで、お店のカステラみたい！！
手作りのカステラをいただくのは初めて。。。。。。。＼(^o^)／
Ｋちゃん！！またまたありがと・・・・・ね(^_-)-☆
※追 記
パンのシワシワの原因が分りました。
丸いパンには、ヨーグルトクリームを入れているので、そのクリームの水分が生地に影響しているようです(^^ゞ
私の顔は水分不足なのに……反対ね(笑）
