今日は”柚子のシフォンケーキ”です♪
シフォンクラブ員になって初のシフォンです♪
入部申請の時”紅茶のシフォンケーキ”を作ったけど、正式に入部してからはこれが初めて♪
第一号です！
上の（底）の面が失敗です(>_<)
型から出す最後のステップで、いつも失敗する事が多いのです。
上手く型から外す方法は、何かないのでしょうか？？
シフォンの出来具合は・・・
柚子の風味と皮のプチッと感はＧＯＯＤ！！です。
シットリ感とか他の面は、普通かな・・・
”柚子の蜂蜜漬け”が後２回分ほど残っています♪
もう無くなると思うと、チョッと寂しいな〜〜〜(~_~;)
