時々行くパン屋さんを覗いてみました。
11月1日新発売のパンがあったので買ってきました(^_-)-☆
”ガトー・ニ・ダベイユ” 初めて聞く、何だか難しそうなネーミング☆
ブドウ畑が広がるフランス・アルザス地方の伝統菓子。
「蜂の巣のお菓子」の意味で、表面のぶつぶつした様子から名付けられたそうです。
あとは、ジャージーミルククリームの平焼きパンとパイ生地にナッツが乗ったもの。
左端が”ガトー・ニ・ダベイユ”
素朴でどこか懐かしい味のする、温かみのあるお菓子だそうです。
明日いっただきます〜 (^^)v
