以前たくさん作って冷凍保存していた能登大納言。 あんこの美味しさが、よく分かる物を作ってみたくて『きんつば』 初めてかも？？ 少し弛めたあんこを、寒天で固めて白玉粉と薄力粉の衣を付けました。 後半、サラダ油を敷かなかったら… 衣がはがれて見栄え…

週末2泊3日で息子が帰省していたので、その息子を高速バスのバス停まで送って行きました。 ついでに足を伸ばして…。 初めての『玉泉寺』↓ http://www.gyokusenzi.or.jp/花のお寺と言われているらしく、今の時期は珍しい花『オオヤマレンゲ』を観に… 自生地は…