読んでみたい本があったので、郵便局の帰りによってみました。 “弁当の日”がやってきた―子ども・親・地域が育つ香川・滝宮小の「食育」実践記 (シリーズ・子どもの時間)作者: 竹下和男,香川県綾南町立滝宮小学校出版社/メーカー: 自然食通信社発売日: 2003/0…

何ヶ月ぶりかに、素朴な ”ブール”を焼きました。 粉５００ｇで２分割 卵もお砂糖も入っていません。 ３個写っている上の写真は、一番小さいパンが昨日のメロンパンです。大きなパン（ブール）のうち、右側のパンは焼成前にオーブンにぶつけて凹んでしまいま…