★のほほん田舎暮らし!★

自作のパンやケーキのメモと日々の何気ない小さなことを書いてます。

バナナマフィン

今朝からどんより曇り空だったのが、夕方になってやっと青空のお出まし…
明日は朝からお日様が期待できるのか??
予報は???そろそろ梅雨明け近し??


今朝はワールドカップ勝戦≪ドイツVSアルゼンチン≫
延長後半にゲッツェの決勝ゴールでドイツの勝利決まりました。
熱かったワールドカップも終わりました。
4年後・・・日本は・・・期待したいです。



久しぶり!!
友達が我が家へ来ると言うので、完熟バナナが目に留まり…
前夜に『バナナマフィン』
お持たせ用と、珈琲ブレイクに〜〜。全部で12個出来上がり♪


その友達から大量の梅と人参を数本。
人参嫌いが居るので、人参はまだ放置状態(-_-;)
でも前日収穫したと言う梅は、2キロをカリカリ漬けに。
後2キロほどは砂糖で煮てみました。
昔母が梅の時期によく作ってくれた、その梅が食べたくて再現。
適当なんだけど、茹でこぼし3回の後、砂糖で煮る。

なんとなく、それっぽく出来たみたい^^
トロトロで甘くて酸っぱい(;^ω^)
食後のデザートっぽく食べだしたら止まらない。
種を並べて10個でストップ(^^ゞ



最近自家製のいただき物が多くって…
今日は初物のトウモロコシ9本

すでに2本も食べてしまって、夕食の準備憂鬱・・・><