穏やかなお天気の昨日、今年初めてのパンクラブに行って来ました。
前回12月1日以後初めてで、3ヵ月半ぶり。
今回は10名の参加者(メンバー15名らしい)
やはり、人数はこのくらいより多くない方が、内容把握しやすくてイイ感じでした(*^^)v
今回はロシアのパン？『ピロシキ』(東欧料理の惣菜パン)
フィリングに、玉葱・豚ひき肉・春雨・ゆで卵・パセリ。
↓生地にフィリング詰め込みます。中が出ないようにキッチリと！
↓形成後二次発酵前！
↓揚げてます。
途中ティーブレイク。
講師さんの持参してくれた春色のパン2種と、私が持参した『ピーナッツバターケーキ』
↓最後に出来上がったピロシキを試食です。
残った食材で作ったスープと共に「いただきま〜〜〜す」♪ウマ━(ﾟДﾟ*φ)━
各自4個ずつお持ち帰りも出来ました。
母にも2つ進呈。
我が家のボークンは…
意外にも気に入ったようです。
一つだけだからね〜。
たぶん二つは食べないと思う・⌒ヾ(*´_｀)ﾎﾟｲ
