2012-07-01 クルミのふわふわパン 手作り 栗原はるみさんのレシピです! 18cmのケーキ型にド〜〜ンと塊のままの生地を入れて焼くというものです。 真ん中に穴が開いているほうが火の通りがイイからと閃き…18cmのエンゼル型を使いました。 当然ですが穴の開いた分体積が小さく、焼成中見る見るうちに型から盛り上がってしまいました>< ↑出来上がりの半分です! 後の半分は、焼きたての時間に合わせたようにいらした会計事務所の女性に(^_^.) スライスしてトーストして朝食用に… 外カリッ、中ふわ〜な感じで…ナカナカでした(^^)v♪