ふわふわパン(18ｃｍのケーキ型)

今回で何回目かな？？
このパン、気に入ってしまいました。
味やふわふわの点もそうですが、食パンみたいに大きな型に入れてド〜〜ンと焼けるので手早く出来るのがいいです!!

生地がありえないくらい柔らかくって、これは絶対失敗!!!と思っても出来上がりは結構いい感じなんです(*^。^*)

今日は、残り物ばかりを入れました。
レーズン少し＆スライスアーモンド少し＆チョコチップ少し。。。

半分にカットして、その半分は冷凍庫へ。
後は自家消費です。。。。って、ホントにそうなるのかなぁ???(笑)

このパンのレシピが載っているのが、以前紹介した

パンとおやつのレシピ (エッセ別冊)

この本なんですが…

図書館でず〜〜〜っと自分の物のように借りていたのですが、どうしても手元に置いておきたくって、古本を買いました。
新刊と全く同じ感じですが、４分の１ほどの値段で買うことが出来ました。
これで、期限を気にしないで、いつでも見れます(^^♪

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