★のほほん田舎暮らし!★

自作のパンやケーキのメモと日々の何気ない小さなことを書いてます。

  栗の甘露煮


先日Yさんからいただいた、お菓子用の栗。
ヤット『甘露煮』を作りました〜〜♪



鬼皮をむいて、渋皮は包丁で切り落とすようにすればいいので、チョッと楽チンでした(*^^)v
市販の甘露煮のようにすると、栗がドンドン小さくなってしまうので、なるべく実を残すように・・・・
そしたら、やっぱり綺麗な甘露煮にはなりませんでした(*_*)


でも自家製っぽくっていいかな〜♪



【むいた栗:450g に、砂糖:200g と、みりん:大さじ1 と、くちなしの実】