2008-09-24 もちもちおから 手作り 先日お豆腐屋さんでもらった ”おから”で以前から気になっていた ”もちもちおから”を作ってみました。 おからに牛乳と片栗粉を加えて、お団子にしたものを多目の油で焼いて、タレをからめるだけ。 出来たてのアツアツを試食しました。 モッチリで結構いいじゃん……… なんて思っていたら。 冷めてからもう一度つまみぐい! ぅうぅん????? 何これ? 変!!! 美味しくない!! 硬い!! だれも食べてくれないし(*_*) という事で、本日は『失敗の巻』でした_(._.)_