以前、tomoさん（id:tomosyoku）に ”お豆腐のマフィン”を頂いてから、お豆腐が気になって仕方なかったのです。
お豆腐は大好きだし、その上ヘルシーと来ているから、これを使わない手はない。
18ｃｍの丸型にお豆腐1丁で作ってみました。
しかし、分りますよね……(+o+)
底の部分が膨らんでいない。
オーブンの中では、結構膨らんでいい感じだったのに、ドンドンしぼんでいって…
惨めな形になりました。（泣）
でも、もったいないから食べてますけどね(#^.^#)
お豆腐臭さを消すために、バニラオイルと抹茶を入れてます。
※オーブンが終了しても、すぐに出せなかったのです。
たぶん30分ぐらい放りっぱなし状態でした。（急な仕事が入って）
これも一因???なのかな…(・・?
