先日tomo（id:tomosyoku）さんから頂いた ”マフィン”がヘルシーで朝食にもいい感じだったので、私も作りたいな〜って思っていました。
レシピも頂いていることだし・・・
そんな時、パン作りでブロ友になったキューカンバさんのブログに、”オレオを使ったマフィン”が載っていたのです。
面白い事に、キューカンバさんは私の作った”オレオクリームチーズ”（tomoさんのレシピを参考に）をヒントに ”オレオを使ったマフィン”を作ったのだそうです。
そのキューカンバさんの作った物を見て、今度は私がtomoさんのレシピとキューカンバさんの画像から思いついたのが ”オレオマフィン”なのです。
要するに、『お豆腐を入れた生地にオレオクッキーを混ぜこんだマフィン』 で〜〜〜す♪
市販のオレオのクッキーは右側
左は、たまたまグッドタイミングで、ダンナちゃまがパチンコの景品でもらった物
中身はこんなに大きさが違います
大（市販品）は径4.5ｃｍ 小（景品）は径2.5ｃｍ
マフィンのトップにはこの小さいほうを…
生地の中には大きいほうを砕いて…
※覚 書
≪オレオマフィン≫ −7cmの紙型 6個分−
- 豆腐・・・・・300ｇ（1丁）
- サラダ油・・・大さじ2
- はちみつ・・・大さじ3（残っていた物適当）
- 薄力粉・・・・200ｇ
- 塩・・・・・・一つまみ
- ＢＰ・・・・・小さじ1ぐらい
- オレオクッキー・5組（砕いて生地に）
- オレオ（小）・カップの数だけ（飾り用）
※tomoさんから頂いたレシピ
≪かぼちゃマフィン≫
- 豆腐・・・・・・120ｇ
- 菜種油・・・・・大さじ2
- メイプルシロップ・大さじ3
- 薄力粉・・・・・100ｇ
- 塩・・・・・・・一つまみ
- ＢＰ・・・・・・小さじ1
- かぼちゃ・・・・100ｇ
- スライスあーもんど・適量
