ベークド・チーズケーキのオーダー

いつもはフワフワの「チーズスフレ」を作るのに、今日はＩさんからのオーダーで「ベークド・チーズケーキ」を焼きました。

個人的には「・・・スフレ」の方が好きだけど、Ｉさんはコッテリ派で「ベークド・・・」が好きなんだそうだ。
メレンゲをしない分「ベークド・・」の方が簡単かな？？？
今日は型に入れたままにして、明朝型から出すことにしよう*^^)v
Ｉさん明日持って行くからね〜〜〜