梅の甘露煮！

道の駅で梅１ｋｇ買ってきた。
私の大好きな甘露煮を作った。
モチロン初体験！（*^_^*）
最近、初めてが多くなったような・・・
ウン(*^^)v　これはいい傾向だ！！

梅１ｋ・砂糖800g　水800cc　たったこれだけで出来るんだ〜〜

1. 煮崩れを防ぐために、梅に竹串でイッパイ穴を開ける。
2. 鍋に梅と水適当をいれ、50℃ぐらいの温度まで弱火であげて、煮こぼす。これを2回。
3. 梅と水を鍋に入れて弱火にかけ、砂糖を3回に分けて入れる。
4. 気長に何時間もかけて・・・