昨日21日はウイリーの命日でした。 あれから丸３年。 あの日早朝目覚めた時は、すでに息が切れていて… でも体がとっても暖かくて、命果ててしまったとは信じたくない私でした。 数日前から声も出さなくなり、血便や吐血も。 体はまだ温かくても口の周りが血…

仕込み水の替わりにに溶かした酒粕使ってみました。 分量が分からないので、適当にやってみたら… 見事に失敗＞＜ こね上がりの生地はイイ感じに、薄い膜が出来たのに… どこが気に入らなかったのか？？ 窯伸びが悪かった。縦への伸びがありませんでした(*_*) …