先週の土曜に結婚式にお招きいただいたり、仕事が超多忙な時期に突入したりで、パンやケーキも焼けなかった… しばらくお休みするつもりだったけど、701号酵母の賞味期限が来てまして、慌てて昨日から一次発酵中でした。 丸々1日半の発酵時間!! 部屋に放置状…