4度目の701号酵母パンです１次発酵に丸２日半かかりました。 もうどうなったもイイヤって感じで、ボールに入れたままキッチンの隅に放り投げていました。 １日目も、２日目も全く変わりなし・・・ それが３日目になってジワジワと盛り上がってきました♪ 発酵…

昨日「ふきのとう味噌」をいただきました。そして、今日も同じ方からまたいただきました。昨日のはチョッとお味噌が入りすぎたとか・・・・でも、私にはどちらもいい感じなのですが。ヤッパリ度々作ると自分のお気に入りに出来ないと、気になるものなのです…

４月になりましたね〜 今年の我家は特に何もなしです！何事もなく、毎日が過ぎていくということは、ほんとに幸せなことなんですね・・・・ たぶん！ 今日は３人の人とお話をするチャンスがありました。 それぞれ以前から知っていて、親しくしていただいてる…