今日は我が家のちょっとしたアニバーサリーヽ(^o^)丿
しかし、そのことを覚えているのは私のみ。
まあ、大したことない…ってことです。でも私にとっては忘れられないから毎年覚えているのでしょうね(;^ω^)
↑なんのこっちゃ^^
10月のパンクラブ参加してきた！
9名ほどでちょうど良い感じ。
今回はセミハードブレッド。
中力粉300ｇで4個の成形。砂糖も少し入れるので、フランスパンよりソフト🍞
オーブンに入れる前に、上新粉をサラサラ振ってクープを5本。
もこみちシェフみたいに高い位置から落とせばいいのに…
なんたって主婦です(^-^;
後のことも考える。
【周りにこぼれる粉がモッタイナイ＆後始末なるべくスクナク】…こういうのを手抜きとも言う？？？？(;´･ω･)
窯伸びイイです(*^^)v いい感じにクープが開いてます(*´▽｀*)
サラダにタルタルソースとカッテージチーズを添えて、みんなで試食。
なんたって、パンは焼き立てが最高＼(^o^)／
熱々のパンを試食できる幸せを感じる時です(*^^)v
今年の新米、今日やっとコイン精米しました。
2・3日後には口に入りそう。
親戚から60kgいただきました。 『あきたこまち』だったかな？？
ちょっと楽しみ〜〜〜〜〜♪☆♪☆♪☆♪☆♪☆♪☆♪☆♪☆
