昨日は大暑！
そして、七十二候では『桐始結花(きりはじめてはなをむすぶ)』
しばらくパン作ってない事に、ハタと気付く(^^;
こういう猛暑日は、生地の高温・パンの過発酵で失敗することも多い時期ですが…
やはり、定期的にオーブンは使います。
オーブンのそばは炎天下のよう＞＜
それでも室温は29度なので、外よりはマシ！
あちこちの窓開け放して、時々風の流れを感じます。
以前買ってたくさん残っているコーングリッツが気になっていたので〜。
『イングリッシュマフィン』
焼き色付きました(ﾟДﾟ;)
明日の朝食に。。。。
