★のほほん田舎暮らし!★

自作のパンやケーキのメモと日々の何気ない小さなことを書いてます。

シュトレン Stollen(ドイツのパン)

久しぶりの青空!
気持ちのイイ1日でした。



先日の土曜(1日)、12月のパンクラブに行ってきました。
毎月第3土曜と決まっているのですが、今月は予定通りに教室が取れなかったとか。
前回から2週間しか経ってません。





クリスマスが近いので『シュトレン』


ドテッとした大きめのパンです!
長いほうが20cm程度ありそうです。
1・2週間ほど経ってから食べ始めるとするか。。。。
硬いパンを薄くスライスして…





発酵時間がとても長くて、1時間以上かかったので、その間にサンドイッチとスープを作って腹ごしらえ(*^^)v


熱々のスープに出来たてサンドイッチ。久しぶりでしたヽ(^o^)丿





帰宅後クリスマスっぽく変身✿
1月と2月のパンクラブは欠席です。
次回は3月か4月を楽しみに冬篭り(´・ω・`)くすん…






仕事ももう直ぐ忙しくなる時期。
体調管理しながら、頑張るかなぁ・・・・p(#^∇°)q ファイトッ