ドライフルーツ(レーズン・サンタナレーズン・クランベリー・パパイヤ・パイナップル)を30%入れました。
定番のパンより、ちょっとお砂糖多目です。
粉400gで4本作りました。
今日は発酵がいつもの2倍以上かかり、失敗かな??と思ったけど、ふわふわなパンになって一安心(~_~;)
1本は美容師のIさんに、あとはの2本は筍のお返しに、あと1本は我家用に・・・
明日の朝、私の口に入るのです♪
もちろん、全部一気に食べるんじゃないですよ〜!(^_^メ) ご安心を................................