しいたけ＆こごみ？

山歩きの得意な友達Ｍちゃんに、自家製の「しいたけ」と山で採ってきたという「こごみ」をいただきました。

このしいたけとこごみで今夜は天ぷらでもしましょうか・・・・^^;

この「こごみ」去年初めて食べた山菜なのですが、天ぷらの他にはどんな食べ方があるのでしょうね(・・?
シダみたいに見えるのですが、こんな物が食べれるなんて、何だか不思議・・・・

と思っていたら、よく考えたら「ぜんまい」も「わらび」もそんな感じでしたねぇ(~_~;)