今朝は気温が高めで、晴れてはいないのに暖かな日になりましたねぇ〜
夕方の散歩は、ちょうど雨になってしまいました(+o+)
そんな今日は冬至ですねぇ!!
お天気もよくないので、早々と日が暮れてしまってます。
冬至なので、頂き物のかぼちゃでパンと煮物を作りました。
生地に加熱したかぼちゃを入れて、見た目もかぼちゃっぽくなる予定が…
焼きすぎました(*_*;
抹茶で緑色になる予定が、茶色いかぼちゃになってます（笑）
でも、中の生地はちゃんとかぼちゃ色(*^^)v
このかぼちゃパン、生地に30ｇと上のクッキー生地に170ｇで、合計200ｇのホットケーキミックスを使っています。
200ｇはちょうど小袋一袋なのです。
残りが出ないように、ピッタリのこういうレシピは嬉しいですね♪
仕込み水を、参考レシピよりうんと控えたのにヤワヤワ生地で、途中粉を２度足しました。
１次発酵に1時間半もかかったし、失敗かなぁ〜と思いつつ作業を進めていったのです。
窯伸びがとっても良かったので、久々にラッキーって感じで〜〜した。
２・３日前から従業員の方が増えたので、３時のおやつに・・・・
後は近所のＮちゃんに、初めて作ったから試食して〜〜
