★のほほん田舎暮らし!★

自作のパンやケーキのメモと日々の何気ない小さなことを書いてます。

 はったいこ入り食パン


はったいこ(麦こがし)13%配合の山型パンでオープンサンド!
今朝の私の食事です♪


このパン10cm角ぐらいの大きさなので、挟まないでオープンにしました。



冷蔵庫にあるもので適当に・・・・

左は、しそこんぶ+キュウリ+ちくわ+ミョウガ・・・・和風っぽく!
右は、トマト+キュウリ+ミョウガ・・・・シンプルバージョン!


和風っぽいほうが、私の好みかなぁ・・・?!?!
どちらも、ミョウガの香りがうま〜〜〜い(●^o^●)

 ブルーベリーケーキ


この前採ってきたブルーベリーのマンマを使って・・・
生地の中に生のマンマ。
トップにブルーベリージャムを乗せて・・・



お砂糖も油脂も使わないヘルシーケーキです(*^^)v

でも、甘味はジャムと”ホットケーキミックス”に入っている物とで、ほのかに甘さを感じてます♪