今日は『玄鳥去』(つばめさる)
台風の影響か？今日は一日はっきりしない時雨
ナント!! なんと!! 二日ほど見ない間に定点観察のイガグリが・・・
落下していた😞 ガッカリ・・・
ハッキリしないが、一番近くに落ちていたので観察のイガはこれかなぁ？👇
割れ初めを見たかったのに・・・ 残念でならない💦
これからは栗の実を食べる事に専念したい(^_^;)
再び『台湾カステラ』 癖のない万人向きな物は返礼にちょうどいい♬
毎月卵を下さる方にPlease 奥の平たくて小さいのは、試食用。
またまた何度か作りそう(;^ω^)
スダチシロップ、漬けこんで2週間たった。
砂糖が完全に溶けているので、シロップとマーマレードに。
シロップは日持ちするように一度加熱する。
シロップは3～4倍に薄めて飲んでみた。苦みも酸味も感じない。梅シロップに似ている。
後味爽やかーーー♪ 炭酸で割るとより美味しそう( ^)o(^ )
色は悪いけど、すだちマーマレードは柚子マーマレード(ジャム)にソックリ。
苦みも酸味も適度にある。手間がかかったけど、作って良かった💕
