今日は『雪下出麦』(ゆきくだりてむぎのびる)
2020年最後の日となりました。
今年1年間、世界中がコロナウイルスで始まりコロナ禍で終わりました。
新年は先の見通しのたつ年になって欲しいものです。
久しぶりのシフォン『柚子シフォンケーキ』
先月だったか頂いた鬼柚子で作った『鬼柚子の甘露煮』と一歳柚子の皮と果汁一個分をたっぷりと・・・
香って、加熱すると飛びやすい(>_<)
こんなに柚子柚子してるのに、香りは・・・やはり(*_*)
シフォン型の代用でパネトーネの紙型(写真奥)で。
普段1個分の生地で小さいのを3個。
今年も毎週お世話になったお二人にplease ^^) _旦~~
昨日夕方から雪が降りだし、何十年に一度？の最強の寒気と言われている通りの日になりました。
今年は個人的に最悪の年となりましたが、これ以上悪い年は無いと思われるので、コロナ禍のことも含めて、新年に期待したいと思っています。
今年一年間、駄文にお付き合いいただき感謝の日々でした<m(__)m>
皆様、どうぞ明るい新年を・・・
